Eu, Gustavo Ono sou Professor de Confeitaria e Chocolateria, Cordon Noir Granchef e vencedor do Que Seja Doce, comecei a trabalhar com bombons e bolos aos 13 anos de idade, vendendo para salão de cabeleireiro e na escola para ganhar uma renda extra conciliando com o trabalho de Administração. Aos 18 quando entrou para a faculdade de Gastronomia, descobriu sobre o programa "Que Seja Doce" do GNT, onde ganhei minha primeira competição graças as combinações de sabores especiais criadas. Quando decidi sair do emprego "comum" para viver da minha paixão, mergulhei de cabeça na profissão como Confeiteiro, passei por mais de 15 estabelecimentos, restaurantes de Chefs renomados (Paola Carosella, Morena Leite), Patisseries, Buffets, Casa de eventos, onde resolvi me especializar com chocolate, panetones e macarons, morei no RJ para trabalhar de confeiteiro em Shopping. Voltei a SP para começar meu negócio, vendendo bolos, doces, Panetones, Macarons e Chocolates. Fazia casamentos e todos os tipos de eventos do zero. até que um dia, fazendo cursos pois sempre estou estudando, uma colega de classe me pediu para dar uma aula, e comecei dando aula na casa das alunas. Foi crescendo, e comecei a trabalhar para marcas e dar aulas em lojas grandes. Viajei pelo Brasil dando cursos presenciais, e hoje sou professor online.
O curso ''Drágeas: Cores e Sabores'' veio com o intuito de inovação e tendência para seus clientes ou até mesmo para presentear, aprimorar seus conhecimentos sobre todas as técnicas usadas para realizar as drágeas.
Curso online que ensina a produzir lindos Drageados com base em chocolate rústicos e brilhantes do ABSOLUTO ZERO, com muita técnica e mais de 12 sabores diferenciados, para vender o ANO TODO ou para consumo próprio. Gustavo Ono vai te ensinar todos os procedimentos para um Drageado perfeito, com métodos de chocolateria, gomas para dar brilho, cor, camadas, encantando seus clientes com uma linda apresentação. O acesso do curso é ILIMITADO e os alunos tem suporte e ajuda online. Venha aprender!
O Curso não tem prazo de validade para encerrar, a partir do momento que fez o pagamento, o produto é seu, caso perca o acesso é só entrar em contato conosco que devolvemos o mesmo.
Sim, para um melhor aproveitamento da aula o ideal é comprar a Kitchenaid e a Drageadeira com o Marcio. Entre em contato pois é meu aluno e produz para enviar! WPP (17) 98810-3922
Não precisa! Você só vai precisar da kitchenaid, drageadeira, microondas, espátulas, bowl de plástico ou vidro e uma geladeira.
O curso é 100% online com Videoaulas e Apostilas dentro da plataforma, Faça o pagamento clicando no botão "Quero entrar no mundo dos drageados"
Acesso imediato! Se você comprar por boleto, demora 3 dias úteis para liberar o acesso, mas já libera completo!
Não é necessário! Eu te ensino do absoluto ZERO a produzir drágeados com base em chocolate e no curso tem um módulo somente sobre temperagem!
Sim! Todas as técnicas sobre drageados com base em chocolate estarão inclusos dentro do curso.
O curso pode ser pago por boleto, PIX, Cartão de crédito, 2 cartões caso não tenha limite em um só ou saldo da Hotmart.